Щучьи колбаски

Что и как готовим , подаём , употребляем.
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
kivi
Добрый Админ
Сообщения: 9067
Возраст: 52
Зарегистрирован: 05 авг 2012, 10:33
Имя: Игорь
Откуда: Одесса
Контактная информация:

Щучьи колбаски

#1 Непрочитанное сообщение kivi » 26 авг 2018, 18:54

Хотя получился некий гибрид, так как вместо фарша использовал паштет. Для начала взял щучьего филе килограмма 4. Порезал на куски и хорошо обжарил в растительном масле вместе с луком , морковью и специями. Потом всё это пропустил через мясорубку. До этого съездил в город и купил свиных кишек , ну и понеслась. Делал всё сама без инструкций, есть косяки в размерах, уж больно толстые получились. Потом коптилка :-): :-): Сам пробовать не стал, угостил на рыбалке друга, тот съел аж 4 штуки и сказал, отрыгнув " Вкуснотень!"
Можно есть однако :-): :-): :-):

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
Приятного аппетита :exclaim: :exclaim: :dr_ink: :dr_ink:
На вопрос: "Как живешь?" — завыл матерно, напился, набил рожу вопрошавшему, долго бился головой об стенку...

Аватара пользователя
топик
Скромный хапуга
Сообщения: 3033
Возраст: 33
Зарегистрирован: 03 май 2013, 21:08
Имя: Алексей
Откуда: Петрозаводск
Контактная информация:

Re: Щучьи колбаски

#2 Непрочитанное сообщение топик » 26 авг 2018, 21:17

Выглядят аппетитно!
Лодка VIKING 340 LS , мотор MERCURY F5M

Аватара пользователя
dimoniz
Рыбак
Сообщения: 2526
Возраст: 32
Зарегистрирован: 29 мар 2014, 11:20
Имя: димча
Откуда: Петрозаводск
Контактная информация:

Re: Щучьи колбаски

#3 Непрочитанное сообщение dimoniz » 27 авг 2018, 08:42

Хочется ням-ням :-): верю твоему товарищу, по любому вкусно :bra_vo: :co_ol:
У кого правда тот и сильнее!!! (с)Брат2

olekk
Рыбак
Сообщения: 740
Зарегистрирован: 06 авг 2012, 10:27
Контактная информация:

Re: Щучьи колбаски

#4 Непрочитанное сообщение olekk » 28 авг 2018, 03:01

Колбаски- это круто!
Предлагаю следующим этапом попробовать рыбные пельмешки. Звучит немного необычно, но очень вкусно.

Аватара пользователя
kivi
Добрый Админ
Сообщения: 9067
Возраст: 52
Зарегистрирован: 05 авг 2012, 10:33
Имя: Игорь
Откуда: Одесса
Контактная информация:

Re: Щучьи колбаски

#5 Непрочитанное сообщение kivi » 28 авг 2018, 03:25

olekk писал(а):Колбаски- это круто!
Предлагаю следующим этапом попробовать рыбные пельмешки. Звучит немного необычно, но очень вкусно.


:-) :-) :-) :-) :-)
На вопрос: "Как живешь?" — завыл матерно, напился, набил рожу вопрошавшему, долго бился головой об стенку...

Аватара пользователя
kolosov
Рыбак
Сообщения: 285
Возраст: 55
Зарегистрирован: 03 фев 2014, 00:46
Имя: Игорь
Откуда: Беларусь, г.Витебск
Контактная информация:

Re: Щучьи колбаски

#6 Непрочитанное сообщение kolosov » 28 авг 2018, 12:31

Когда-то в детстве мама купила пельмени с креветками. Не пошли...
Так и выбросили.
Хотя креветка в чистом виде заходила на ура.
Поймал - съешь!
А ради собственного спортивного удовольствия мучить Божию тварь, пусть даже и хладнокровную, могут лишь очень жестокие люди. По общечеловеческим нормам этики и морали - это садизм, а по законам Божеским - грех.

Аватара пользователя
kivi
Добрый Админ
Сообщения: 9067
Возраст: 52
Зарегистрирован: 05 авг 2012, 10:33
Имя: Игорь
Откуда: Одесса
Контактная информация:

Re: Щучьи колбаски

#7 Непрочитанное сообщение kivi » 28 авг 2018, 13:02

kolosov писал(а):Когда-то в детстве мама купила пельмени с креветками. Не пошли...
Так и выбросили.
Хотя креветка в чистом виде заходила на ура.

Только что съел три штучки - очень даже ничего :-): :-): :-): :dr_ink:
На вопрос: "Как живешь?" — завыл матерно, напился, набил рожу вопрошавшему, долго бился головой об стенку...

Аватара пользователя
dimka-k
Добрый модер
Сообщения: 7443
Возраст: 29
Зарегистрирован: 20 авг 2012, 17:56
Имя: Дима
Откуда: Минск-Петрозаводск
Контактная информация:

Re: Щучьи колбаски

#8 Непрочитанное сообщение dimka-k » 28 авг 2018, 23:09

:sh_ok: колбаски со щуки..., хотя котлеты та норм..))
Не начинай игру, если не собираешься довести ее до конца...
© Джуманджи

Аватара пользователя
kolosov
Рыбак
Сообщения: 285
Возраст: 55
Зарегистрирован: 03 фев 2014, 00:46
Имя: Игорь
Откуда: Беларусь, г.Витебск
Контактная информация:

Re: Щучьи колбаски

#9 Непрочитанное сообщение kolosov » 29 авг 2018, 21:58

olekk писал(а):Колбаски- это круто!
Предлагаю следующим этапом попробовать рыбные пельмешки. Звучит немного необычно, но очень вкусно.

https://www.google.com/search?q=%D0%BF% ... =firefox-b
Поймал - съешь!
А ради собственного спортивного удовольствия мучить Божию тварь, пусть даже и хладнокровную, могут лишь очень жестокие люди. По общечеловеческим нормам этики и морали - это садизм, а по законам Божеским - грех.

Spinozza
Рыбак
Сообщения: 4176
Возраст: 48
Зарегистрирован: 10 авг 2012, 18:59
Имя: Андрей
Контактная информация:

Re: Щучьи колбаски

#10 Непрочитанное сообщение Spinozza » 30 авг 2018, 23:30

kivi писал(а): Для начала взял щучьего филе килограмма 4

В этом месте приготовление колбасок у меня застопорилось. :-)


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя